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ACCESS
①原宿駅（竹下口）徒歩8分
②明治神宮前駅（5番出口）徒歩5分
SPECIALS
美味しさのカギを握る出汁
鰹節・さば節・宗田節・うるめ節に利尻昆布を加えて取った化学調味料無添加の天然出汁。 こだわり抜いた、素材とブレンド比率がさくら亭の味の秘密です。 出汁が美味しいから、あらゆるトッピングに合う秘伝のタネが出来上がるのです。
食感への探求心
改良を加え続けた一つの到達点。こだわり抜いた出汁とたっぷりの山芋でつっくたタネに 1ｍｍ厚に刻んだ国産キャベツをまぜ合わすことにより、キャベツのシャキッとした歯触りに、 お好み焼きのふんわりとした食べ心地が加わり、他では食べられない食感を生み出しています。
進化するアート空間
メニューだけでなく、店内装飾も常に進化し続けています。 敷地内にデザインフェスタギャラリーとカフェバーを併設しており。 食とアートの融合を目指しておりますさくら亭では、デザインフェスタ出展者の方々にお願いし、 常に店内のアート空間を進化させていただいています。壁・柱・屋根など直接描かれるアートは 他に同じものはありません。ぜひひとまわりして楽しんで頂きたいと思っております。
Company
| 会社名 | 有限会社さくら亭 |
| 所在地 | 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前 3-20-1 |
| 取締役 | 吉崎 京子 |
| 設立 | 1996年 |
| 資本金 | 300万円 |
| 株主構成 | 有限会社サクラホテル100% |
| 従業員数 | 50名 |
| 事業内容 | 飲食業（お好み焼き屋、カフェバーの経営） |
| 店舗所在地 | さくら亭／Design Festa Cafe & Bar |